La preparazione alla Vendemmia

Tanti mesi di duro lavoro per arrivare al momento magico: La Vendemmia

Vendemmia nelle Langhe: Un’esperienza unica tra vigneti e tradizioni

In estate, tanti giorni di duro lavoro nelle vigne, preparano il terreno per lo spettacolo straordinario che si realizza in autunno: la vendemmia. Appare quasi come un rituale antico che non solo é origine di vini pregiati, ma incanta anche chi é fortunato e riesce ad essere testimone, magari durante una passeggiata nelle vigne. Le Langhe, patrimonio dell’UNESCO, sono celebri per le loro colline sinuose ed i vigneti che disegnano un paesaggio quasi artistico. Qui, la natura si é sposata con l’ingegno e la laboriosità dell’uomo, per creare qualcosa di unico.

L’essenza della vendemmia nelle Langhe

Da giugno a settembre, le vigne vivono uno dei periodi più intensi dell’anno. I filari, che d’estate brillano di verde e oro, nascondono tra i loro grappoli tutto l’impegno e la passione dei viticoltori locali. Questi uomini e donne, spesso eredi di una tradizione secolare, trattano ogni vite come un figlio: la curano, la proteggono e la aiutano a crescere per ottenere il miglior frutto possibile.

Il periodo della vendemmia non è solo una fase di raccolta, ma un vero e proprio evento. Settembre e ottobre attirano migliaia di appassionati di vino, curiosi di scoprire da vicino i segreti di questo territorio straordinario. Vivere questa stagione nelle Langhe significa non solo assaporare grandi vini, ma vivere un’esperienza a contatto con la natura, la cultura e la tradizione.

Lavori estivi nelle vigne

Prima di arrivare alla vendemmia, però, c’è un lungo processo di cura e manutenzione della vigna. A luglio e agosto, i contadini si occupano di numerosi compiti fondamentali per garantire una raccolta di qualità.  Vi lascio, per vostra curiosità, un elenco di lavori nelle vigne, in dialetto piemontese. Potrete sfoggiare qualche conoscenza che sorprenderà il contadino. Ma, fate attenzione, potrebbe iniziare una lunga conversazione, proprio in piemontese, e non so se riuscirete a capire ogni cosa!

• Cugé i brambuj (coricare i tralci): un lavoro essenziale per permettere agli operatori di muoversi agevolmente tra i filari.
• Dé ‘l vardaram (dare il verderame): un trattamento cruciale contro malattie della vite come la peronospora, l’oidio e la botrite.
• Gavé gl’arbüt (togliere i germogli): per controllare la crescita e favorire lo sviluppo di nuove foglie che proteggono i grappoli.
• Tajé l’erba/trincé (tagliare l’erba): aiuta a tenere pulito il terreno e a prevenire lo sviluppo di parassiti.
• Gavé ‘l föje dan sul’uva (togliere le foglie sull’uva): un passaggio importante per far penetrare il sole tra i grappoli e favorirne la maturazione.

Turismo e degustazioni nelle Langhe

Se stai pensando ad un viaggio nelle Langhe, magari proprio durante la vendemmia, preparati ad un mare di colori e di profumi. Molte cantine aprono le  porte ai visitatori, per le degustazioni. Alcune possono anche portarvi a fare una passeggiata in vigna, così capirai quanto amano il territorio.  Non c’è modo migliore per scoprire questa zona: fare una invasione nella cultura del vino, assaggiare un buon Barolo, un profumato Barbaresco ed uno dei tanti Nebbiolo che ogni produttore sarà orgoglioso di presentarti.

Un brindisi al duro lavoro

La vendemmia è solo una fase, ma é la fase culminante di mesi di fatica e dedizione. Quando sollevi il tuo calice di vino, ricorda che dietro quel bicchiere c’è il lavoro instancabile di chi cura le vigne con amore e passione. I contadini delle Langhe sanno che ogni vite, accudita con pazienza, regala un vino superiore.

Quindi, alza il calice con me e facciamo un brindisi ai nostri agricoltori! Settembre, Ottobre sono la speranza di un’ottima annata.

Un articolo che racconta la vendemmia ad Alba e dintorni, nelle Langhe delle vigne magnifiche e del Vino eccellente